Spoznali smo, da so snovi zgrajene iz delcev.
Najmanjši delec snovi, ki ga s kemijsko reakcijo ne moremo več razstaviti, je atom. Atomi se lahko med seboj povežejo in tvorijo molekule. Več o osnovnih delcih snovi boste izvedeli v naslednjih enotah.
Če imajo vsi delci v snovi enake lastnosti, govorimo o čistih snoveh.
Čisto snov, v kateri so vsi atomi enaki, imenujemo element.
|
Aluminij je zelo mehka in tenljiva kovina, ki jo je lahko oblikovati. Zgrajen je iz atomov aluminija. |
Elementi so lahko zgrajeni tudi iz molekul, število atomov v molekulah pa je lahko različno.
|
|
Če so molekule zgrajeni iz različnih atomov, so to spojine. Spojine so sestavljene iz različnih elementov.
Če se delci v snovi med seboj razlikujejo po svojih lastnostih, govorimo o zmeseh. Zmes je homogena, če je s prostim očesom videti enotna, in heterogena, če je že s prostim očesom videti neenotna. V naravi prevladujejo zmesi.
Po videzu težko sklepamo, ali je snov čista snov ali zmes.
Raztopina sladkorja v vodi je na primer homogena zmes. Delci sladkorja
so pomešani med delci vode. S poskusom lahko ugotovimo, da pri
segrevanju raztopine sladkorja voda izhlapi, ostanejo pa kristali
sladkorja. Primer heterogene zmesi je zemlja (prst), saj v njej lahko vidimo kamenje,
pesek, vodo.
Zlitine so zmesi elementov. Vsebujejo delce različnih kovin, ki se med seboj razlikujejo. Amalgamska plomba je zlitina živega srebra z različnimi kovinami. Pri ugotavljanju, ali je snov čista snov ali zmes, si pomagamo s poskusi.