
Da imamo energijo za delovanje telesa in za delo, uživamo živila, v katerih je veliko OGLJIKOVIH HIDRATOV.
Za zdravje in odpornost potrebujemo hrano, v kateri je veliko VITAMINOV in MINERALOV.
Za zdrav razvoj in rast potrebujemo hrano, v kateri je veliko BELJAKOVIN.
Pri nakupu smo pozorni na tabelo, ki nam prikazuje vrednost posameznih živil.
V različnih delih sveta se prehranjenost ljudi razlikuje.
Razlogi za podhranjenost so naravnega izvora ali pa za njih odgovarja človek sam. V naravi se pojavlja v obliki poplav in suš, človek pa z vojnami prepreči naravni delovanje ljudi v vojnem prostoru in s tem pomanjkanje hrane.
Ob neprimerni prehrani se lahko razvijejo tudi različna bolezenska stanja, kot so debelost, rahitis, bulimija ali prisiljeno bruhanje, anoreksija ali namerno stradanje. Nekateri ljudje po uživanju nekatere vrste hrane, npr. arašidov, na telesu opazijo izpuščaje. To pomeni, da so alergični na tisto vrsto hrane. Hujša alergija pa se lahko izrazi tudi v obliki zatekanja telesa ali oteženega dihanja.