Ste kdaj stisnili limono v katero od gaziranih pijač? Kaj ste opazili? Poveča se število mehurčkov nastalega ogljikovega dioksida. Podobno lahko opazimo, če kanemo kis na vodni kamen, ki se nam nabere na pipi. Gre za podobno reakcijo. Takih reakcij, ki jih lahko naredimo doma ali pa jih naredimo, ne da bi se jih zavedali, je še več. Zakaj postane voda, v kateri raztapljamo milo, motna?